Rintis Usaha Produksi Kripik Buah dan Sambal Lalap



Rintis Usaha Produksi Kripik Buah dan Sambal Lalap

Banjarmasin, BARITO
Produksi 4 kilo dalam sehari untuk home industri, atau 40 bungkus perhari, rata-rata 100 gram perbungkus mampu menghasilkan gairah usaha yang menguntungkan. "Produksi kami banyak dikirim keluar daerah, ya bervariasi lah," kata Pemilik Rumah Produksi Aneka Kripik Buah "Kanana" Hj Sampurnawati, Rabu (18/11).

Meski begitu, masih ada kendala yang dihadapi, bebernya, meski tidak begitu banyak, namun permodalan sangat banyak lembaga yang siap membantu seperti perbankan dan lainnya.
“ Ya, hasil produksi mampu meraih omset Rp15 juta perbulan, tetapi kita juga bayar karyawan sebanyak 5 orang,” tandasnya.
Perhatian pemerintah sangat bagus, tukasnya, apalagi kini pihaknya sering diikutkan dalam pelatihan. "Respon pemerintah sangat mendukung usaha industri rumah tangga kripik buah yakni pisang, pemanisan kering, kuini, mangga, nenas," katanya.
Harga bervariasi tergantung buah, mulai Rp15 ribu perkemasan. "Modal awal usaha kisaran Rp40 juta, dan sekarang modal awal sudah mulai balik, hingga kini sudah berjalan 2 tahun," tandasnya.
Selain itu, sebut Sampurnawati, juga pihaknya memproduksi Sambal Lalapan Banjar H Udin yang langsung dirintis oleh suaminya H Bahruddin.
Sambal lalapan 3 kali produksi setiap minggu, sedikitnya 300 botol. "Ketahanan sambal lalap hingga 8 bulan, dan expired 5 bulan ke depan. Rasa sedang sesuai selera urang banjar," kata pemilik Sambal H Udin yakni H Bahruddin.
Dijual Rp16 ribu perbotol, dan keuntungan permodalan sambal lalap lebih cepat perputarannya, ketimbang kripik buah. "Hampir semua elemen butuh sambal ini untuk makanan, mengingat untuk rasa cukup original saja," katanya.
Artinya selama 3 bulan produksi sambal lalap, tentu pemasaran mulai merata, mulai wilayah Banjarmasin, Banjarbaru, Martapura. "Kemasan langsung mendatangkan dari Jawa," katanya. afdi/brt

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
LPPOM MUI Tegaskan Jenis Roti Crystal tak Berbahan RUM Banjarmasin, BARITO Direktur Lembaga Pengkajian Makanan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LP MUI) Udiantoro melakukan surat klarifikasi, terkait surat No 05/U/LPPOM-MUI/28/IX/2015 tanggal 09 September 2015. "Hanya jenis cake/tart pada produk crystal bakery yang pada produknya menggunakan tambahan bahan RUM. Sedang semua produk jenis roti tidak menggunakan bahan tambahan RUM," tulis Udiantoro melalui suratnya No 06/U/LPPOM-MUI/28/IX/2015 ditujukan kepada Ranting Muhammadiyah Al Furqan Cabang Banjarmasin 11. Di tempat terpisah, Owner Crystal Bakery Denny Dharmawan memastikan produk Crystal Bakery halal untuk dikonsumsi. "Kita berharap masyarakat dapat mengetahuinya secara luas, dan LPPOM MUI sudah melakukan klarifikasi," tandas Denny. Terkait somasi, dia mengungkapkan, kalau pihaknya membatalkan melakukan somasi terhadap pihak terkait lainnya. "Semua sudah clear dan kami lega dengan sura
Baca selengkapnya

Alumnus SHD dan SPP Gelar Reuni di Banjarmasin

Gambar
Alumnus SHD dan SPP Gelar Reuni Banjarmasin, BARITO Suasana penuh keakraban dan kekeluargaan menyeruak di lantai dasar Restoran Lima Rasa, belum lama tadi. Kala itu ada acara halal bihalal yang digelar oleh alumnus Sekolah Hakim Djaksa (SHD) dan Sekolah Panitera Pengadilan (SPP) Banjarmasin. Para alumnus nampak senang berhadir di acara tersebut. Mereka saling bersalaman dan bergantian saling peluk melepas kangen dengan teman semasa sekolah dulu. Hasby Mahbara, salah satu alumnus menuturkan kegiatan halal bihalal ini memang sudah menjadi tradisi para alumnus SHD dan SPP setiap setahun sekali. “Halal bihalal ini juga dalam rangka momen Lebaran. Kami saling bersilaturahmi dan saling memaafkan satu sama lain, apalagi kan jarang ketemu,” ujar Hasby yang juga sebagai Ketua Panitia Pelaksana kegiatan tersebut. Hasbi menceritakan pengalamannya kala menimba ilmu di SPP Banjarmasin. Dikatakannya, SHD dan SPP didirikan oleh pemerintah RI kala itu hanya di beberapa daerah. “Selain di Banjarmasin
Baca selengkapnya

Harga Promo Sepuasnya, Samosir Karaoke Dilaunching di Banjarmasin

Gambar
Harga Promo Sepuasnya, Samosir Karaoke Dilaunching Banjarmasin, BARITO Samosir Karaoke, Cafe dan Resto membuka 10 room karaoke, terdiri 5 small, 4 medium, 1 deluxe. "Ya, selama satu minggu promosi, dan pelanggan telah mulai memenuhi karaoke dengan harga terjangkau," kata Pemilik Samosir Cafe dan Resto Banjarmasin, Saut Nathan Samosir, Jumat (31/3) Dia memastikan, bisnis karaoke cukup menjanjikan, karena masyarakat masih haus liburan. "Masih layak tambahan hiburan karaoke di Banjarmasin," katanya. Selama satu minggu sudah cek sound, dan malam ini launching (pembukaan) karaoke. "Harga kaki lima, namun tempat berbintang," katanya. Karaoke Samosir Cafe dan Resto buka setiap hari mulai pukul 14.00 wita sampai pukul 01.00 wita, dengan berbagai macam lagu menggunakan sound yang memanjakan suara dan telinga kita serta ruangan yang membuat kita rilex. Fasilitasnya ada discount, free wifi, smoking room, dll. "Artinya saat ini di Samosir bukan hanya cafe dan r
Baca selengkapnya